「第68回外食産業フェア」9月6～7日に開催 新商品展示、ハラールも
【関西】9月6、7日に、「第68回外食産業フェア」（主催=日本外食品流通協会）が大阪市住之江区のインテックス大阪3号館で開催される。今回のテーマ「安心と美味しさ届ける、プロの味！食の祭典」の下、業務用食材や飲料・酒類、厨房（ちゅうぼう）設備機器、食品加工機器など、幅広いカテゴリーから79社164.5小間が出展する。目標来場者数は、昨年の5300人を上回る5500人。 今回の展示会には、味のちぬや（香川県）、愛媛県西条市、日本ハラール協会が新規出展す
