米国マルカン酢、ジョージア州に第2工場 12月から本格稼働

調味 ニュース 2017.10.11 11603号 02面

 【関西】マルカン酢は10月に、米国法人の第2工場を米国・ジョージア州で竣工した。本格稼働は12月からを予定している。第2工場では主力製品である純米酢を業務用・加工原料用製品として生産する。  新工場の生産量は、第1工場(カリフォルニア州)と同等の8000klを想定しており、2工場合計すると日本での生産規模に匹敵する。また品質面では安全・安心の取組みを進め、GMP、SQF、コーシャ、オーガニックなど各種認証の取得を目指す。第2工場は建物面積約6500平

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