日本食糧新聞 電子版
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タマノイ酢、グルテンフリーマーク表示で他社と差別化狙う

調味 ニュース 2017.11.10 11616号 16面

 【関西】タマノイ酢は家庭用・業務用の対象商品に、グルテンフリーマークを10月生産品から順次表示を始めた。アレルギーがある人や健康志向の高い消費者をターゲットに、他社との差別化を狙う。マークを表示するのは家庭用・業務用問わず同社の幅広い商品で、「ヘルシー穀物酢」や粉末調味料「すしのこ」、飲料では「はちみつ黒酢ダイエット」シリーズなど多岐にわたる。

 グルテンフリー食品は国内外で市場拡大しており、今後さらに健康や美容に関心の高い消費者から支持を得ると見込まれている。このことから同・・・
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