FABEX関西2018：カフェ＆ドリンクショー関西=カフェ対抗ラテアート日本一決定戦2018
上野登FBCインターナショナル代表取締役
●技術と味競う 【関西】初日の23日、「バリスタ3×3 カフェ対抗ラテアート日本一決定戦2018」が開催された。大会では全国から選出された4チームが、日本一の座をかけ団体戦でラテアートの技術と味、パフォーマンスを競った。見事、優勝に輝いたのは、東京のSTREAMER COFFEE COMPANY。 トーナメント形式の同大会では、全国から選出された3人1組の4チームが「フリーポアー」2杯と「デザインカプチーノ」1杯のラテアー
