ケンコーマヨネーズ、大阪でフェア開催 日本独自素材を訴求
メーンコーナーでは日本の伝統的な食材や「和彩万菜」を訴求
【関西】ケンコーマヨネーズは15、16の両日、大阪市内のマイドームおおさかでグループ総合フェア「KENKO ACTION 2018 “for”」を開催した。メーンコーナーではインバウンド需要に向け、日本独自の素材を訴求するサラダ料理を多数提案。さらに、同社の得意とする業態別課題解決メニューとともに、成長が続く中食業態に着目。本体・グループ企業・サラダカフェの「三位一体」で提案した。 メーンコーナー「THE にっぽんのサラダ」では、インバウンドのトレ
