かわかみ、新ブランド「マルシェスタイル」発表 小売・外食強化へ
ピリーズ ポルチーニと胡椒
やさしいお味のにんじんドレッシングソース
【関西】かわかみは11月、新ブランド「Marche★Style（マルシェスタイル）」を発表した。同社は川上化学研究所として1925（大正14）年に創業。漬物用の防酸剤や変色防止製剤の開発と、業務用キムチ液「味蘭」や浅漬調味液など、野菜加工業向けの製剤と調味料を製造してきた。これまで業務用をメーンにしてきた同社が小売・外食向けに発表した同ブランドは、雑貨店に置けるようなデザイン性がありながら、コアなファンを獲得できる個性的な味の調味料を打ち出す。 食
