ビジネスフォーカス：いいなダイニング こだわる「めんどくさい」 手作り惣菜の付加価値追求
梛木浩二社長
日常使いできる多彩な中食を製造
【関西】いいなダイニングは、京阪神を中心に弁当・惣菜店「クックデリ御膳」を28店舗、おにぎり専門店「おにぎり家一粒」4店を展開する。同社は「めんどくさい」ことにこだわり、手作りの味を強みに、日常使いできる多彩な中食を製造・販売する。「企業の成長、他社との差別化は人が要」と語る梛木浩二代表取締役社長に話を聞いた。（篠原里枝） ●鮮度感支持され高価格帯商品も 当社の18年3月
