長野県・6次産業化事業者 チャンスのつかみ方（下）ぐらんふぁーむ（千曲市）
「品質には一切妥協しない」と阿部靖社長
国産大麦を使ったグラノーラ製品
●小さな好機、大きく育てる 国産大麦を使ったグラノーラを製造販売するぐらんふぁーむ。大麦だけでなく果物など、その他の原料も可能な限り国産、そして信州産にこだわる。ハンドメードであることも特徴だ。創業は2014年だが、今や全国に販路を持つ。 昨年の「フードメッセinにいがた2016」で開催された「6次化オーディション」では、見事グランプリを受賞した。取り組みに対する評価も高い。売上げも順調に伸ばし、今では27もの商品ラインア
