全国醤油品評会で福山醸造「トモエ特級しょうゆ」が農水大臣賞を受賞
【北海道】9月29日に東京ロイヤルホテルで行われた醤油の日（10月1日）の集いで「第45回全国醤油品評会」（主催=日本醤油協会）の発表・表彰式が行われ、最高賞の農林水産大臣賞に福山醸造「トモエ特級しょうゆ」（写真）が受賞した。 出品総数は227点で、内訳がこいくち醤油148点、うすくち醤油28点、たまり醤油7点、さいしこみ醤油38点、しろ醤油6点。7月6～7日に審査員36人の審査会で農林水産大臣賞4点、食料産業局長賞7点、優秀賞37点の各賞をそれぞ
