アキヤマ、業務用食材・機器フェア開催 簡便メニュー提案
700人が来場したアキヤマ業務用食材・機器フェア
●外食など幅広く訴求 【北海道】アキヤマは9月25~26の2日間、函館卸センター内流通ホールで「第49回業務用食材・機器フェア2018」を開催した。テーマは「簡便化、高付加価値メニュー提案!!」。フェアには、ホテル、レストラン、製菓・製パン、学校給食、病院・福祉施設など取引先ら約350社・700人が来場した。 フェア会場では、人手不足に対する提案、簡便化と高付加価値メニューをはじめ、外食産業、給食、病院関連、宅配向け商材な