ファーマインド、「おやつ熟柿」発売 新食感の半生干し柿

菓子 ニュース 2018.07.04 11725号 11面

 青果の総合ブランド、ファーマインドは、生に近い味わいのセミドライ干し柿「おやつ熟柿」=写真=をこのほど発売した。種なしでひと口サイズ、もちもちとした食感と強い甘みが特徴で、韓国にしかない品種の柿を使い、韓国の一歩進んだセミドライ技術によって誕生。1袋に柿約2個分入りで、おやつに最適。購買層の8割が60代以上という干し柿市場で、シニア層のほか手軽でヘルシーな新スイーツとして幅広い層にもアピールする。  清道盤柿(チョンドバンシ)という日本にはない韓国限

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