カネク、大分に新工場 冷凍原料倉庫など拡充
原料調達など立地に恵まれた新工場
カネクは、大分県中津市に新工場を建設した。新会社カネク大分として、年明けから稼働を開始する。同社はこれまで、東京都青梅市の本社工場で加工わさびや刻みユズなどの生産を行ってきたが、一層の生産能力増強に向けて新工場の建設を模索してきた。大分県は本わさびの生産地であり、かつユズの生産地でもあること、またユズの一大生産地である四国に近いことなどから、今回の工場建設に踏み切った。 新工場では、加工わさびや刻みユズの生産、原料管理などを行う。原料冷凍倉庫は61
