理研食品、ゆりあげファクトリー竣工 ワカメ安定生産へ

ゆりあげファクトリー外観(宮城県名取市)

ゆりあげファクトリー外観(宮城県名取市)

 理研ビタミンの連結子会社である理研食品は宮城県名取市の閖上(ゆりあげ)地区にゆりあげファクトリーを竣工し、1日から稼働を開始した。この新工場ではワカメ、茎ワカメの加工(湯通し塩蔵ワカメの芯抜きなど)やワカメなどの海藻類種苗生産、海藻の基礎研究プラントとしての機能を有しており、海藻産業の活性化を推進していく。また、ゆりあげファクトリーは、東日本大震災で甚大な被害を受けた閖上地区の復興と地域水産業の活性化を目的とした名取市の水産業共同利用施設復興整備事業でもある。(高木義徳)

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