食品ヒット大賞特集:優秀ヒット賞=エスビー食品「きざみパクチー」
●パクチー好きから初心者まで 使いやすいチューブタイプ エスビー食品が17年2月に発売した「きざみパクチー」はパクチー愛好家だけでなく、パクチーが初めてのお客さまにもトライアルしやすい商品として高い支持を集めている。同社のパクチー普及に向けた取組みは古く、1992年の生鮮の「フレッシュハーブ パクチー」発売にさかのぼる。以降、加工食品のジャンルでも業務用と家庭用でさまざまなパクチー関連商品を発売し、パクチー市場の開拓に大きく寄与してきた。そして、外