ソース特集:主要メーカー動向=エスビー食品 スパイス感を訴求した本格ソース

調味 特集 2019.04.05 11858号 09面

 ●21年には発売60周年へ
 エスビー食品は1961年に「スパイスソース」を発売。以降、スパイスメーカーならではの独特のスパイス感と新鮮な野菜を使用したそのうまみで、市場をけん引してきた。「スパイスソース」は61年の発売以降、76年に「ウスター」「中濃」「とんかつ」の3種にラインアップを拡大し現在に至る。87年にはデザイン変更を行い、02年に現在の170mlサイズとした。
 エスビー食品の「スパイスソース」はたっぷりの香辛料と

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