名畑、「儲かる飲食店プロジェクト サマースパークリング~夏泡特集・第2弾~」開催

卸・商社 展示会 2015.07.31 11220号 08面
他店との差別化商品が揃った

他店との差別化商品が揃った

 【関西】業務用酒類卸の名畑は23日、大阪市北区の自社テストキッチンで「儲かる飲食店プロジェクト サマースパークリング~夏泡特集・第2弾~」を開催した。業務店筋から100人に及ぶ参加があった。  同社は、毎月定期的に得意先飲食店に向けてドリンクやフードメニューを中心にした提案を行っているが、今回はスパークリングワインや発泡性ドリンクなど、ビール以外の夏の“泡もの”メニューの打ち出し方にこだわった提案を行った。  会場では、8社が

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