日本製粉、トルコ料理教室に協賛 食を通じて友好貢献
当日作られた料理
ハサン・ウナル氏の講習会場
日本製粉は9日、東京都内の江上料理学院で開催した日本・トルコ協会主催の第62回トルコ料理教室に協賛した。中村利彦日本製粉広報部お客様センター長は「トルコと日本は、125年以上の友好国であり、食を通じてトルコと日本の交流に貢献したい」とあいさつした。 講師は「ボスボラス・ハサン」オーナー・シェフである、ハサン・ウナル氏。今回は、「ヘルシー食材で作るトルコの定番料理」をテーマに、アンカラ風シミット（ゴマのパン）、フムス（ヒヨコマメのペースト）、イズミル
