日本惣菜協会東海支部、初の「全体会議」開催
酒井益幸支部長
【中部】日本惣菜協会東海支部は1日、正会員が一堂に会して初めて行う全体会議を、名古屋市中村区のキャッスルプラザで開催した。当日は、愛知県、三重県、岐阜県、静岡県の惣菜メーカー32社をはじめとする約50人が参加し、親睦を深めた。 酒井益幸支部長（ミノヤランチサービス社長）は、「日本惣菜協会は設立38年を迎え、現在500人の会員数を有する全国団体となった。年間9兆円ともいわれる中食市場は、今や国内で最も成長率の高い産業とされている。今後ますます重要な役
