名城大学、2商品を共同開発 ローソン・イチビキ・九重味淋と
加藤雅士教授（中央）と協力企業の担当者
【中部】名城大学は5日から、ローソン、イチビキ、九重味淋と共同開発した「たまり醤油の味わい広がる照焼チキン弁当」（税別554円）と「手巻おにぎり たまり醤油の照マヨ鶏そぼろ」（税別125円）を中部エリアのローソン約1550店舗で発売すると発表した。 同商品は、東海地方が全国に誇る発酵調味料の魅力を若い層に伝えたいと、同大学農学部・加藤雅士教授監修の下、ともに創業246年を数える老舗醸造メーカーのイチビキと九重味淋の協力を得て開発された。
