五大物産、夏季商談会開催 巻き寿司提案強化
多様な海苔と惣菜向け巻き寿司を提案
角田勇吉社長
【関西】五大物産は14日、大阪市中央卸売市場内の「まいどプラザ」で、17年夏季商談会を開催した。 今回は巻き寿司提案を強化。「加工食品だけでなく惣菜にも力を入れていく中、今回は原点に立ち返って海苔を強化する。海苔は高騰しているが、反対にチャンスと捉えている。徹底的に寿司材料を売り込んでいきたい」（角田勇吉社長）との考えだ。そのほか五大推奨企画ではパクチー商材やメーカーとコラボした「健活」コーナー、推奨商品など、多彩な企画で来場者の注目を浴びた。出展
