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五大物産、夏季商談会開催 巻き寿司提案強化

卸・商社 展示会 2017.05.19 11526号 09面

多様な海苔と惣菜向け巻き寿司を提案
多様な海苔と惣菜向け巻き寿司を提案

角田勇吉社長
角田勇吉社長

 【関西】五大物産は14日、大阪市中央卸売市場内の「まいどプラザ」で、17年夏季商談会を開催した。

 今回は巻き寿司提案を強化。「加工食品だけでなく惣菜にも力を入れていく中、今回は原点に立ち返って海苔を強化する。海苔は高騰しているが、反対にチャンスと捉えている。徹底的に寿司材料を売り込んでいきたい」(角田勇吉社長)との考えだ。そのほか五大推奨企画ではパクチー商材やメーカーとコラボした「健活」コーナー、推奨商品など、多彩な企画で来場者の注目を浴びた。出展メーカーは75社。関西地区・・・
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