大森屋、秋の新製品を4品上市 「男梅」とコラボで世界観追及、味わい実現

水産加工 ニュース 2017.07.14 11558号 10面
(右)男梅ふりかけ(左)男梅茶漬

(右)男梅ふりかけ(左)男梅茶漬

 【関西】大森屋は秋の新製品として、ノーベル製菓「男梅」とコラボしたふりかけ・お茶漬け、減塩タイプのしじみわかめスープ、ラーメン用途に特化した海苔の計4アイテムを8月10日発売する。4品で年間販売4億6000万円を目指す。  コラボ品では「男梅」の世界観を追求し、がつんとしたしょっぱい濃厚な梅干しの味わいを実現。  「男梅ふりかけ」(35g、標準小売税別200円)は5種類の大きめのFD梅具材と味付けきざみ海苔を配合。「男梅茶漬」

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