旭松食品、紀伊國屋とコラボでイベントセミナー開催 こうや豆腐の魅力を紹介
こうや豆腐のイベントセミナー
【関西】旭松食品は22日、大阪市北区の「rootcafe（ルートカフェ）」で紀伊國屋書店とコラボしたこうや豆腐のイベントセミナーを開催。こうや豆腐の健康性や簡単調理法、粉豆腐レシピなどを紹介した。 テーマは「スーパー食材『こうや豆腐』知っているようで知らない魅力」。 同社販売企画課の土佐昌資リーダーが集まった約30人の一般消費者に説明した。土佐氏はまずこうや豆腐のエリア性や歴史、製法などを説明。続いてのこうや豆腐に含まれる
