松前屋、売上げは順調に推移 多彩な新商品が寄与

水産加工 ニュース 2017.07.28 11565号 14面
ごま入り短冊昆布

ごま入り短冊昆布

梅薫る昆布

梅薫る昆布

 【関西】創業100年以上の老舗昆布企業、松前屋では多彩な新商品が寄与し、売上げはこの6ヵ月以上、毎月前年実績を上回るなど順調に推移している。  今年は2月に「ごま入り短冊昆布」をリニューアル。北海道産真昆布を使った短冊型の塩昆布を、従来の3~4倍の量のすりごまとあわせ、ごまの香ばしさと甘み、コクにこだわった。発売後は前年比2倍以上の売上げを見せる人気商品となっている。  同じ2月に道南産真昆布を使った細切り昆布と高知県産の千切

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