関西味噌生販協議会、総会開催 土屋会長「味噌の大切さ訴求」
土屋福蔵会長
【関西】関西味噌生販協議会は17日、大阪市内のホテルグランヴィア大阪で第51回定時総会を開催した。 土屋福蔵会長は「運賃の値上げが進んでいる。消費増税も近づいている。末端の圧力は今まで以上に大きくなってくる。これに戦っていけるのかという問題に、人件費も関わってくる。中途半端に遠慮してやるより、火が付いたほうが勝てるかもしれない。環境が厳しくなれば生き残る道は中央突破しかない。ある面でチャンスをとらえてどうしていくかだ。味噌業界は今年は2％弱落ちてい
