日本食糧新聞 電子版
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関西味噌生販協議会、総会開催 土屋会長「味噌の大切さ訴求」

味噌・醤油 総会 2017.10.25 11609号 03面

土屋福蔵会長
土屋福蔵会長

 【関西】関西味噌生販協議会は17日、大阪市内のホテルグランヴィア大阪で第51回定時総会を開催した。

 土屋福蔵会長は「運賃の値上げが進んでいる。消費増税も近づいている。末端の圧力は今まで以上に大きくなってくる。これに戦っていけるのかという問題に、人件費も関わってくる。中途半端に遠慮してやるより、火が付いたほうが勝てるかもしれない。環境が厳しくなれば生き残る道は中央突破しかない。ある面でチャンスをとらえてどうしていくかだ。味噌業界は今年は2%弱落ちている。ただこれが普通の状態だ・・・
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