関西食品界・新春の集い 環境変化への対応強調
【関西】新春恒例の賀詞交歓会や新年会が各方面で催され、関西食品界の2018年が幕を開けた。各代表者のあいさつでは、加速する環境変化への対応の重要性をあらためて説いたものや、「ワンダフルな年に」「オンリーワンを目指して」など、戌（いぬ）年とかけて業界の発展を祈願した言葉が多く聞かれた。松の内（1～15日）に行われた各会の様子をリポートする。
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