シマヤ、刺激訴求つゆ新登場 「辛味の一撃ストレート」など

調味 ニュース 2019.02.04 11831号 05面

 【関西】シマヤは3月1日、つゆ製品から刺激を訴求した新商品2種を発売するとともに、「焼きあごつゆ」と「つゆ自慢プレミアム」の2品をリニューアルする。  毎年、厳しい猛暑が続き、各市場で激辛や強い酸味をうたったメニューや商品が盛り上がりを見せているが、その刺激を求める食嗜好(しこう)と猛暑が続く気候変動に呼応しためんつゆとして「辛味の一撃ストレート」「酸味の一撃ストレート」の2品(=写真、各280ml、標準小売税別260円)を上市する。「辛味の一撃」は

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