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「明星 サイアムヘリテイジ監修 トムヤムエビワンタンスープ」発売(明星食品)

調味 新製品ニュース 2017.09.11 11588号 10面


 ◆会社名=明星食品

 ◆商品特徴=調理品。タイ・セレクト・プレミアム認定レストラン“サイアムヘリテイジ”監修。タイ国政府観光庁協力の、日本・タイ修好130周年記念商品。つるみのある透明な皮で、エビやパクチーなどのあんを包んだ、口当たりが滑らかで食べ応えのあるエビワンタン。チキンをべ一スに魚醤を加えて、ジンジャーとガーリックで味を調え、カフィルライムとレモングラスで特徴を付けたトムヤムスープ。ネギで彩りを添えた。別添の調味油は、トムヤムペーストにチキンオイルをブレンドした。

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