日本食糧新聞 電子版
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「明星 バリカタ 濃厚とんこつ」発売(明星食品)

小麦加工 新製品ニュース 2017.09.11 11588号 10面


 ◆会社名=明星食品

 ◆商品特徴=麺類。シリーズ新アイテム。硬め、ストレート、極細の3拍子が揃った麺に、クリーミーな豚骨スープを組み合わせた。博多のラーメン店さながらの粉っぽい麺質で、硬さと歯切れのよさを追求した“バリカタ”食感の極細麺。スープは乳化感の強いポークエキスを使用した濃厚でまろやかなクリーミー豚骨。焦がしニンニクでアクセントを付けた。かやくはチャーシュー、ごま。別添後のせネギ付き。

 ◆発売日・仕様=8月28日、全国。98g(麺65g)カップ・225円(税抜き)。

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