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「鬼そば藤谷監修 鬼塩ラーメン」発売(寿がきや食品)

小麦加工 新製品ニュース 2017.11.13 11617号 09面


 ◆会社名=寿がきや食品

 ◆商品特徴=麺類。東京・渋谷のラーメン店“鬼そば藤谷”監修。看板メニューの鬼塩ラーメンを商品化。もっちりとした食感で滑らかなつるみのあるノンフライ麺。鶏をベースにした動物系スープに魚介だしを合わせたスープ。エビの香ばしさ、焦がしネギの風味、唐辛子の辛みがアクセント。かやくはチャーシュー、メンマ、ネギ、焦がしネギ、ユズ、糸唐辛子。

 ◆発売日・仕様=10月23日、全国(沖縄除く)。112g(麺65g)・238円(税抜き)。

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