日本食糧新聞 電子版
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「明星 一平ちゃん焼うどん 鴨だし醤油味」発売(明星食品)

小麦加工 新製品ニュース 2018.12.07 11805号 09面


 ◆会社名=明星食品

 ◆商品特徴=麺類。ふっくらもっちりとして、食べ応えがある麺。

 A=〈鴨だし醤油味〉シリーズ新アイテム。濃口醤油をベースにカツオと合ガモのエキスを加え、チキンオイル、ラー油、カモフレーバーを合わせた、少し辛みのあるソース。特製マヨは酸味控えめの“特製鴨だし風味”。ふりかけは七味唐辛子、ネギ、刻み海苔。

 B=〈お好み焼ソース味〉リニューアル。シリーズ商品。お好み焼きの味わい。ウスターソースをベースに、フルーツの甘みとトマトの酸味を加えた、甘くてコクのあるソー・・・
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