日本食糧新聞 電子版
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「フジッコ 純とろ とろろ昆布うどん」発売(エースコック)

小麦加工 新製品ニュース 2019.02.06 11832号 11面


 ◆会社名=エースコック

 ◆商品特徴=麺類。シリーズ新アイテム。フジッコの「純とろ」とのコラボレーション。具材の「純とろ」がつゆに溶け込み、素材やだしのうまみが際立つ味わい。化学調味料不使用。

 A=〈とろろ昆布うどん〉滑らかでのど越しのよいうどん。風味豊かな昆布だしにカツオや煮干しのうまみを利かせた液体のうどんつゆ。具材は純とろ、卵、ネギ。

 B=〈とろろ昆布そば〉風味豊かな歯切れのよいそば。風味豊かなかつおだしに昆布や醤油のうまみを利かせた液体のそばつゆ。具材は純とろ、ワカメ・・・
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