ジャパンビアソムリエ協会、ドイツビールセミナー開催 世界最古の醸造所紹介
セールスディレクターのマークス・エングレット氏
ジャパンビアソムリエ協会は、現存する世界最古の醸造所のヴァイエンシュテファン醸造所のマネージャーでセールスディレクターでもあるマークス・エングレット氏を講師に招き、愛好家向けのドイツビールセミナーを8月25日に東京都内で開催した。 ヴァイエンシュテファンは、ミュンヘン近郊のフライジングという町にある山の名前だ。修道士たちが1040年に世界で初めて醸造所をつくり、ビール造りを始めた現存する最古のブルワリーだ。 現在はバイエル
