アコス、45周年記念展示会開催 福井県内から500人来場
料理長考案の冷凍食品使用メニューを来場者が試食
【中部】福井県の業務用卸「アコス」は7月28日、創業45周年を記念した特別企画「2015新商品発表展示会」を福井市のザ・グランユアーズフクイで開催し、県内の外食、給食、惣菜、病院などの関係者300社500人が来場した。 提案会場は、「冷凍食品のおいしさと可能性を伝えたい」（同社）として、アコスの食材（仕入れ先メーカー商品）を会場の柴山洋規総料理長が主食から副菜、デザートまで35品のメニューを考案し、来場者はその創作料理に舌鼓を打ち、普段使用している
