岐阜県寒天水産工業組合、寒天品評会開催 優秀・優良賞8品表彰
中嶋一昇会長
出品された寒天
【中部】細寒天生産量の全国8割を占める岐阜県恵那市山岡町で寒天製造を行う岐阜県寒天水産工業組合は19日、恒例で62回目となる「岐阜県寒天展示品評会」を同市山岡農村環境改善センターで開催し、県内の寒天業者や来賓など50人強が参集。山成寒天100品の出品の中から農林水産大臣賞など優秀賞4品と優良賞4品が表彰された。 中嶋一昇品評会会長は「原料の天草の高騰が続いており、製造は非常に厳しい状況だが、岐阜県産品としてこれまで築き上げてきた製品をさらにより良い
