井村屋フーズ、粉末小豆「アズキ薫るパウダーFU73」新発売 沈降しにくく溶解使用に最適
「井村屋フーズ七根工場」（愛知県豊橋市）
【中部】井村屋グループで、調味料事業やOEM事業などのBtoBビジネスを担う「井村屋フーズ」は今年5月、乾燥あんにはない小豆（アズキ）特有の香りを高く保持し、各種商品への溶解使用に適した「沈降しにくい」商品設計を実現した粉末小豆「アズキ薫るパウダーFU73」を、既存商品を進化させる形で新発売した。飲料メーカーはじめ、製菓・製パン、健康食品などの企業からその「香りの高さ」に好評を得ており、各製造企業の次の秋冬新商品での採用を目指している。 アズキ薫る
