胃心伝真=愛知の野菜摂取量
製造品出荷額などで、全国第1位を1977年から維持し続けている愛知県。野菜産出額も全国6位と上位にあるが、ワーストの統計もある。特に愛知の食品界にとって誰もが目と耳を疑ったのが、「野菜摂取量」全国最下位という事実▼これは厚生労働省が2012年度分（13年発表）から4年に一度公表する国民健康・栄養調査の野菜摂取量の県別結果で、今では最下位に衝撃を受けた愛知県に本社を構える多くのメーカー、卸、小売などの食品企業、さらに行政や学校なども加わり、最下位脱却に向けてさまざまな草の根活
