加工ごま特集：主要メーカー動向=浜乙女　ブランドを底上げ

農産加工 特集 2018.07.30 11738号 09面
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　【中部】浜乙女の18年3月期ごま部門の売上高は、昨年の天候不順による野菜高騰の影響であえ物需要が減退し、さらにごまのトッピング需要が増す乾麺や鍋のシーズンも野菜高騰が影響し、前年売上実績クリアに至らなかった。 　簡便性を追求したパウチタイプの練りごまは比較的良好で、特に「白ねり胡麻」は、引き続き「全国売れ筋ナンバーワン」POPの添付を継続するなど、認知度向上に努めてきた結果、徐々に定着し拡大傾向にある。 　今期は野菜の価格が落

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