カナカン スイーツ、おせち展示会開催 「ギルトフリー」展開
【中部】カナカンは6月20日、恒例のデザートスイーツ、おせちの展示会=写真=を石川県産業展示館で開催。石川、富山、福井、新潟などの業務用ルートの得意先1500人が来場した。 会場はカナカン企画コーナーとメーカー75社で構成。企画は時代を先駆けた提案として「ギルトフリースイーツ」を展開した。 ギルトフリーとは、主にスイーツに対して使用されるギルト（罪悪感）がフリー（無い）のことで、具体的にはケーキは食べたいがカロリーを気にす
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