チーズ特集：主要メーカー動向=ヨシダコーポレーション ベビーチーズが好調
●引き続き価値訴求方針 【中部】ヨシダコーポレーションは前年度（18年3月期）、引き続き「価値訴求」の方針の下、原料価格を下回るほどの価格競争が激しいシュレッドチーズなどのナチュラルチーズ（NC）よりも、ベビーチーズを主としたプロセスチーズ（PC）を強化し、売上高は前年比5％増。特にベビーは「各社が参入し、スーパーの売場（品揃え）が拡大。消費者の選択肢が増え、結果的にメーカー同士の切磋琢磨」（吉田哲人社長）につながり、同社の同商品の売上げも毎年30
