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名給、メニュー開発部主催で展示会 弁当の彩りなど提案

卸・商社 展示会 2018.12.03 11803号 04面

名給提案コーナー
名給提案コーナー

 【中部】11月から新年度がスタートした名給は11月21日、メニュー開発部主催の展示会を開催。4年連続4回目となる今回は、弁当・スイーツをテーマに同社南館で開催し、事業所給食や外食ユーザーなど100人が来場。同部が提案する新たなメニューや人手不足解消提案など、随所で活発な意見交換が見られた。

 会場は35社のメーカーが新商品を中心に紹介。名給提案コーナーは「知りたかったお弁当の悩みを解消するコツを紹介」として、各社が課題に挙げる「彩り」に対しては、弁当の5マス、9マスなどの容器・・・
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