真誠、加工ごまで初の機能性表示食品

農産加工 ニュース 2019.01.30 11828号 03面

 真誠は3月1日、加工ごま商品では初となる機能性表示食品で、「血圧が高めの方に」とパッケージに記載した「だし香るごまあえの素」(写真)を新発売する。  同商品は、血圧を下げる機能があるGABAを配合。100gのゆで野菜に同商品7gをあえるだけで、GABAの1日の目標摂取量を取ることが可能となり、GABAの習慣的摂取で健康効果が見込めるとしている。  ごまは、同社の人気商品で香ばしい焙煎ごまが特徴の「うまかあじすりごま」をたっぷり

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