中部流通特集:中部スーパートップインタビュー

小売 特集 2019.03.12 11847号 03面

 地域の生活に密着する食品スーパー。経済や社会環境を反映した生活者の消費変化を敏感に感じる。米中貿易摩擦や株安などの影響から経済を不安視した消費者が消費引き締めに動いていると昨年11月ごろから各社感じはじめ、年明けは野菜の相場安などがあり、さらにここ数年続くドラッグストアなどとの競合がより激化し、人手不足も加わり課題山積の状況下は変わらない。  そのような中、19年が始動し、各社それぞれの戦略を掲げ、多くの企業で2~3月期の決算期を経て新年度を迎えてい

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