食品分析センター、2月27日に高松で講演会開催
食品分析センターは2月27日、香川県高松市のサンポートホール高松で講演会を行う。定員は150人。参加費は無料。 セミナーの概要は次の通り。 ▽午後1時30分～開場▽2時～開会あいさつ▽2時5分～3時5分「味覚センサーを用いたおいしさの評価について」浜崎裕也日本食品分析センター名古屋支所生化学分析課▽3時20分～4時40分「食品の消費・賞味期限の設定について」若山裕晃日本食品分析センター東京本部技術支援課課長
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