日本特殊製法塩協会、総会開催 適塩運動を加速

調味 総会 2017.05.22 11527号 04面
又吉元栄会長

又吉元栄会長

 日本特殊製法塩協会は16日、東京都内で通常総会を行い、16年度の事業・収支決算報告および17年度の予算・事業計画が議案通り承認された。又吉元栄会長(青い海社長)は加速する塩分摂取抑制の動きに触れ、「塩の供給メーカーとしては大変厳しい時代。人間が生活していく上で欠かすことのできない塩を適度に摂取する必要性を訴求していく」とし、“適塩運動”への取組みを重視する考えを示した。  適塩運動については「国民への周知が重要」(又吉会長)とした上で、17年度は特殊

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