「香り」で彩る日本の食 横山香料 新規開拓へ意欲 製菓・製パン業界に実績多数
創業70年を迎えた横山香料は「バニラ」「乳製品」「食品素材」を3本柱に、食品香料の製造・販売を行う。「ナチュラル＆フレッシュ」を開発精神に掲げ、製菓・製パンメーカーを中心に納入実績を重ねてきた。 独自性のあるラインアップは高く評価されているが、横山千秋社長は「これまで取引のなかったジャンルにも香料を使用するメリットを積極的に提案し、食のおいしさを高めるお手伝いをしたい」と新規開拓に意欲を見せる。 清涼飲料水製造業をルーツと
