「塩と暮らしを結ぶ運動」始動 塩の機能と効能、正しい理解促す 関連団体・企業連携で
塩に関連する団体・企業がその垣根を越えて連携し、塩の機能や効能、文化などの情報を発信する取組み「塩と暮らしを結ぶ運動」が始まった。キャッチフレーズは、「ひとりひとりにちょうどよく たのしくかしこく “塩を知り塩と暮らす”」。業界全体として統一的な情報発信を行うことで、塩に対する正しい理解を促すことが狙いだ。（涌井実） 活動の運営は公益財団法人の塩事業センターと、塩の製造・輸入・流通に関わる事業者お
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