塩事業センター、海水総合研究所を公開 国内唯一、塩の専門研究機関
塩事業センターはこのほど、国内唯一の塩の専門研究機関である海水総合研究所（=写真、神奈川県小田原市）を公開した。製塩技術や塩の品質に関する研究に取り組み、塩・海水・にがりを対象とした分析試験や受託・共同研究を行う同センターの調査研究事業の中核を担う施設だ。 海水総合研究所は1949年に大蔵省専売局防府製塩試験場小田原分場として設置。同年、日本専売公社が設立され、小田原製塩試験場として発足した。専売公社が民営化された85年に日本たばこ産業小田原試験場
