全国味噌特集:業界トピックス=マルコメ、発酵食品を世界に発信 バンコクにアンテナショップ

味噌・醤油 特集 2019.03.18 11850号 08面

 マルコメがタイ・バンコクに開設したアンテナショップ「発酵らぼ(Hacco labo)」=写真=がこのほどオープンした。本社を置く長野県と連携し、海外に向けた県のPRや県内企業の商品を販売することで「発酵食品を世界に広げていく」という同社ビジョンとの相乗効果を高めていく。
 味噌や糀甘酒などの発酵食品、健康を軸にした大豆ミートなどを提案することで、タイ国内での話題づくりを図り、バンコクから世界に向けて情報を発信する。長野県内企業の商品を扱う物販スペース

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