ハナマルキ、「液体塩こうじ」販売を休止

調味 ニュース 2019.04.24 11868号 02面

 ハナマルキは家庭用の「液体塩こうじ」(350ml/500ml)の販売を一時的に休止する。販売量が計画を大幅に上回り、十分な商品の供給量を確保できなくなったため。
 液体塩こうじは粒状の塩こうじをハナマルキ独自の製法(特許取得)で液体にしたもの。12年の販売開始以来、売上げは好調に推移していたが、19年4月から急激に需要が高まり安定供給が難しくなった。
 製造する大利根工場(群馬県大泉町)では増産態勢を整えてきたが需要が供給量を

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら