全国乾麺協同組合連合会、総会開催 HACCP手引書配布で趣旨徹底
高尾政秀会長
全国乾麺協同組合連合会は18日、第60回通常総会を東京都中央区の鉄鋼会館で開催。任期満了に伴う役員改選では、高尾政秀会長をはじめ星野陽司・井上猛・木下敬三副会長、安藤剛久専務理事以下が再任され、新任では常務理事に吉見光宣氏(奥州白石温麺協同組合)、監事に佐藤進一氏(福島県乾麺組合)が選任された。 18年度事業計画では、昨年度末に作成・発行した「HACCPの考え方に基づく衛生管理のための手引書」(機械製乾麺・手延べ干し麺製造事業所向け)を配布し、講習